高湯粉
- 詳細(xì)介紹
應(yīng)用范圍:本品廣泛用于中高檔雞精、雞粉、雞汁等家用調(diào)味品,米粉、米線、方便面調(diào)料,咸味香精,各式湯料(餐飲業(yè)高湯、濃湯等),休閑及膨化食品、餅干營(yíng)養(yǎng)調(diào)理食品,肉類及水產(chǎn)加工品(雞肉丸、魚丸、貢丸、方便熟食)等。
產(chǎn)品特點(diǎn):本品用新鮮上等的畜禽骨、肉作原料,經(jīng)濃縮、萃取、提純等特種工藝科學(xué)加工而成,可直接代替雞精、味精,(鮮、香度是雞精和味精的幾倍以上),耐高溫、留香持久、鮮香味濃郁并且能掩蓋產(chǎn)品的不良異味,增加產(chǎn)品口感,為美食調(diào)味之佳品。
使用方法:與其它輔料混合在一起添加,或直接添加。
產(chǎn)品用量:按成品料計(jì)算0.02%-0.5%
配料:食品用香精輔料、食品用香精
適用范圍:用于食品加工(按GB2760附錄B中食品用香料、香精的使用原則執(zhí)行)。
保質(zhì)期:12個(gè)月
儲(chǔ)存方法:避光、防潮、干燥處
生產(chǎn)許可證號(hào):SC10313013000410